Pesto z pokrzyw

Pesto idealnie pasuje do wszystkich dań. Pokrzywa korzystnie wpływa na włosy i układ moczowy. Zbieraj ją w maju, tylko młodą, przed kwitnięciem.

 

Składniki:

 

  • 3 garście liści pokrzywy
  • 200 ml oleju lnianego
  • 100 g orzechów włoskich
  • 1 ząbek świeżego czosnku
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól, świeży pieprz
  • Opcjonalnie parmezan
  •  

Wykonanie:

  • Pokrzywę sparz gorącą wodą lub oblej zimną wodą i uderz nią kilka razy i oblat. W ten sposób przestanie parzyć
  • Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze
  • Dopraw solą i pieprzem. Ewentualnie parmezanem

 

11 grudnia 2019

© 2019 Wykonanie i pozycjonowanie Agencja Interaktywna SUPERSEM.PL