Krem z dyni, migdałów i szafranu

Idealna na zimne wieczory! Gęsta, pożywna potrawa, która ogrzeje Cię w sekundę!

 

Składniki:

  • 150 g dyni bez skóry
  • 200 g migdałów
  • 1szlaka wody źródlanej
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1 łs. pasty warzynej (patrz pezep. wege)
  • 1 mały czosnek
  • 1/3 łyżeczki garam-masala
  • 1/4 łyżeczki szafranu
  • Świeżo mielony pieprz, natka pietruszki, czarnuszka

 

Wykonanie:

  • Namocz chwilę migdały ciepłą wodą by zmiękły
  • Zagotuj lekko osoloną wodę i ugotuj dynię
  • Zmiksuj w blenderze wodę, mleko roślinne, miękkie migdały, ugotowaną dynię, pastę warzywną, czosnek, Gran – masala, szafran
  • Całość przelej do garnka i gotuj chwilę mieszając co jakiś czas

Krem podawaj ze świeżą natką pietruszki, odrobiną świeżego pieprzu oraz szczyptą czarnuszka. Zawsze należy doprawić danie wglądem swoich upodobań! Użyj czy soli czy sosu sojowego czy pikantnej papryki… Smakuj!

 

11 grudnia 2019

© 2019 Wykonanie i pozycjonowanie Agencja Interaktywna SUPERSEM.PL