Fit szarlotka

Składniki:

  • 1 kg jabłek
  • 200 g maki kukurydzianej
  • 100 g mąki kokosowej
  • 5 szklanek wody
  • Kisiel z 4 łyżek siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łs. cynamonu
  • 2 łs. mielonych goździków
  • 4 łs. syropu z daktyli

Wykonanie:

  • Nastaw piekarnik na 180°
  • Ugotuj siemię z 1 szklanką wody. Odstaw. Gdy ostygnie zmiksuj
  • Zmieszaj mąki, proszek do pieczenia i syrop. Do całości dodaj wodę oraz kisiel, wyrób ciasto
  • Formę do ciasta nasmaruj delikatnie olejem roślinnym
  • Ułóż 3/4 ciasta na dnie ( 1/4 zostaw na kruszonkę) i całość ponakłuwaj widelcem. Piecz 5 ok min
  • W międzyczasie zmiksuj jabłka na drobne kawałki lub zetrzyj je na tarce
  • Odsącz sok z jabłek. Dodaj goździki i cynamon, (zostaw odrobinę przypraw na wykończenie) Wymieszaj
  • Masę z jabłek wyłóż na upieczonym cieście. Resztę ciasta zgnieć dłońmi i posyp szarlotkę na styl kruszonki. Następnie posyp górę przyprawą z goździków i cynamonu
  • Piecz ciasto w termo-obiegu w 180° przez około 40 minut

Smacznego!

 

12 grudnia 2019

© 2019 Wykonanie i pozycjonowanie Agencja Interaktywna SUPERSEM.PL